L'ensemble du processus de la cérémonie est axé sur la charité et la connexion à un niveau spirituel avec les invités de la cérémonie, et non sur la dégustation du thé. L'un des aspects les plus importants à prendre en compte est l'esthétique de la cérémonie, car préparer gracieusement un bol de thé pour les invités est une forme de respect qui témoigne d'un cœur ouvert et d'une affection sincère envers les personnes pour lesquelles le thé est préparé.
La signification de la cérémonie du thé japonaise
La cérémonie du thé japonaise, également connue sous le nom de chanoyu ou sadō, chadō, est un événement charmant incorporant le thé unique du Japon: le Matcha. Le Matcha est une poudre de thé vert qui est généralement assez coûteux si vous voulez une qualité de cérémonie. Pour éviter le thé en poudre bon marché, achetez-le directement au Japon ou dans un magasin spécialisé. Le thé a été consommé et produit pour la première fois en Chine vers le quatrième siècle. Les graines de thé ont été initialement apportées au Japon depuis la Chine pendant la dynastie Tang, lorsque les contacts culturels et commerciaux entre les deux pays étaient florissants.
La cérémonie du thé est un rituel typiquement japonais
Depuis des générations, la cérémonie du thé est un aspect important de la société japonaise traditionnelle. La cérémonie du thé est une occasion paisible qui se déroule avec grâce et charme. Le rituel du thé est une expérience d'attention, de respect et de concentration sur le moment présent. Usucha (thé fin) et koicha (thé épais) sont deux styles de préparation du thé. L'usucha est préparé à partir des feuilles de théiers âgés de moins de 30 ans, tandis que le koicha est obtenu à partir de la première récolte de théiers âgés de plus de 30 ans. Une cérémonie du thé ne nécessite pas la présence d'un moine bouddhiste ou d'un professeur zen, mais elle nécessite une série de mouvements précis des mains et une chorégraphie exquise au Japon. Les cérémonies du thé peuvent être organisées presque partout, car le décor requis est assez simple et minimaliste.
Les ustensiles nécessaires à la cérémonie du thé
La boîte à thé est un objet de grande qualité qui est généralement utilisé pour la préparation du thé. En signe de respect envers l'hôte, l'invité principal de la cérémonie demandera à rencontrer la boîte à thé. L'utilisation du fouet à thé est déterminée par le type de thé que l'hôte souhaite créer, qu'il soit épais ou fin. Bien que la cérémonie du thé ne puisse se dérouler sans lui, le fouet à thé n'est pas considéré comme faisant partie du Dogu. Selon la cérémonie, les cuillères à thé peuvent avoir des formes ou des couleurs différentes, mais elles sont cachées à la vue des invités. Cet ustensile représente un tissu de soie carré utilisé pour contenir les récipients chauds pendant la préparation du thé ou le lavage rituel. Les Kama sont généralement sphériques, avec des côtés arrondis, et peuvent avoir différentes formes (certaines tournées vers l'intérieur, d'autres vers l'extérieur), ainsi qu'être étroits ou larges. Les Kama peuvent avoir des pousses de bambou, de pommes de pin, de montagnes lointaines ou le visage d'un lion rugissant, mais ils sont le plus souvent formés comme le visage d'un ogre.